为保障全市元旦、春节期间食品安全，进一步规范食品生产经营行为，压紧压实“两个责任”，乌兰察布市市场监督管理局在节日前深入全市11个旗县市区开展食品安全督查抽查工作。

此次督查抽查工作以食品生产企业、食品加工小作坊、农贸市场、第三方冷库、医院食堂、养老院食堂、中小学幼儿园食堂、连锁药店、食盐批发企业为重点，通过实地检查、查阅资料、座谈交流等方式对食品生产经营单位落实食品安全主体责任情况和风险防控情况进行检查。现场主要查看了食品生产加工车间、生产环境、生产记录、原料采购、生产过程控制情况；食品经营单位的许可备案情况、供应商资质、进货查验、索证索票、散装食品标识标签、保健食品标识牌、提示语、进口冷冻食品入境检验检疫证明等材料，还查看了食品生产经营企业落实“日管控、周排查、月调度”记录情况。

针对督查中发现的问题，督查组现场进行指导，提出可行性建议，要求企业立行立改，不能现场整改的要求在规定时间内完成整改，针对督查中发现的违法违规食品生产经营行为开展立案调查。

下一步，乌兰察布市市场监督管理局将压紧压实食品安全属地责任和食品生产经营主体责任，持续加大食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，严防严控食品安全风险隐患，织密筑牢食品安全“防护网”，持续提升食品安全治理能力，坚决守住人民群众“舌尖上的安全”。