4月以来，内蒙古自治区第十六届中学生运动会在我市持续开展，共计参会人数近万余人，是自治区历届中学生运动会规模最大、持续时间最长的学生运动会。为保障运动会期间参会人员餐饮食品安全，乌兰察布市市场监管局联合集宁区、察右前旗市场监管局高度重视、精细谋划、严密组织开展运动会期间餐饮食品安全保障工作。

一是高度重视，细节指导。制定了“内蒙古自治区十六届中学生运动会餐饮食品安全保障方案和应急预案”，明确了保障任务、细化了责任分工；同时开展了重大活动保障专项培训工作，驻点保障人员和接待酒店负责人重大活动保障能力得到进一步提升。

二是高效监管、排除隐患。集宁区、察右前旗市场监管局派驻驻点监管人员40余名，对接待酒店的一日三餐开展全时段监管检测工作，期间共检测食材370批次，检测结果全部合格。

三是全面巡查、保障有力。市市场监管局对保障点位每日进行全面巡查，及时发现驻点保障工作存在的不足，协调解决保障工作遇到的问题和困难，全力推动运动会期间食品安全保障工作顺利开展。

至7月19日赛事全面结束，集宁区、察右前旗驻点保障人员圆满完成了120餐次近10万人次的食品安全保障工作。期间按照“严格监管、细节指导、全面抽检、确保安全”的基本要求，驻点监管人员和定点接待餐饮服务单位认真履行职责，从食材的采购到检测，从食品的加工到留样，驻点保障人员严把每个环节，规范每道程序，切实做到了赛事期间食品安全事件零发生的最终目标，高质量完成内蒙古自治区第十六届中学运动会食品安全保障工作。