秋季开学季来临，为切实保障广大师生的饮食安全，乌兰察布市市场监督管理局联合市教育局在全市范围内开展了校园食品安全专项督查行动，此次行动将幼儿园食堂以及学校新自营自办食堂作为重点督查对象，全方位排查食品安全隐患，守护校园食品安全。

在督查过程中，执法人员严格按照最新的食品安全要求，针对食材采购环节、食品加工制作环节、食品留样环节以及餐饮具清洗消毒情况进行了详细督查。同时重点关注食品添加剂的使用情况，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），严格核查食品添加剂的采购、储存和使用情况，并要求食堂设置专柜存放食品添加剂，专人管理，专册记录，确保食品添加剂使用安全。

此次专项督查行动不仅是对校园食品安全的一次全面排查，也是对学校食品安全管理工作的有力督促。通过督查，进一步强化了学校食品安全主体责任意识，提高了食堂工作人员的食品安全操作水平，为师生营造了一个安全、健康的饮食环境。

下一步，乌兰察布市市场监督管理局和市教育局将继续加大对校园食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”，巩固专项督查成果。同时，加强对学校食品安全管理人员和从业人员的培训，提高其食品安全意识和业务水平，确保校园食品安全工作常抓不懈，为全市师生的饮食安全保驾护航。