6月4日-5日，乌兰察布市食药安办举办食品安全“两个责任”工作暨食品抽检能力提升培训会，各旗县市区政府分管领导、部分包保干部，市县两级市场监管局食品分管领导及食药安办、食品相关科室人员，食品企业代表及承检机构工作人员共220余人参加培训。

培训由食品领域知名专家分别作专题讲座，内容涵盖食品安全“两个责任”政策解读及优化方案实施举措，食品安全监管与风险防控分析，食品安全应急处置案例剖析及《GB14881食品生产通用卫生规范》。此外，各旗县市区市场监管局分别围绕食品安全监管进行交流发言。

此次培训班内容丰富且针对性强，理论与实操相结合，讲解深入浅出，既解答了实际困惑又提出了实践对策，为更好保障食品安全增强了信心决心，提升了能力水平。各旗县市区的分享促进了先进经验的交流互鉴，既有理论高度，又紧密结合实际，为监管工作提供了新方法，打开了新思路。

各级市场监管人员将以此次培训为契机，把专家智慧转化为监管利器，把先进经验转化为工作实效，进一步锻造精准抽检监测技术，筑牢属地监管责任体系，构建企业自律防控网络，全力保障全市食品安全。