尊敬的马玺代表:
您提出的“关于强化学校周边托管机构管理的建议”收悉,现答复如下:
市市场监督管理局高度重视学校周边托管机构的食品安全。
一是市市场监管局起草了《乌兰察布市校外学生小饭桌食品安全管理办法(征求意见稿)》,管理办法中明确了市场监管、教育、住建、消防、公安、卫健等各部门的职能职责,目前管理办法已经过两轮的意见征求,并于7月30日召开了乌兰察布市小饭桌备案管理办法研讨会,再次对管理办法进行了一件征集,并进行修改。计划管理办法于10月前出台。
二是印发了《关于开展2024年“小饭桌”餐饮食品安全专项整治行动的通知》(乌市市监函字〔2024〕39号),组织各旗县市区市场监管部门开展小饭桌专项检查工作,同时按照教育部门提供的名单,组织“小饭桌”经营者开展培训工作,要求各小饭桌及时开展自查自纠,及时更换老旧设施设备,强化虫鼠害“三防设施”的硬件建设,要求“小饭桌”经营者要切实把食品安全主体责任抓实抓牢,要把小饭桌的消防、食品、人身等各项安全置于首位,严格自查自纠工作,切实消除“小饭桌”安全隐患。督促指导“小饭桌”建立安全管理制度,要强化对场所卫生、设施设备运行保养情况、进货台账查验、餐饮具洗消、添加剂管理、食材购进等方面强化检查,检查中要着重对液化气、天然气的使用;电器设备的使用情况;电线电缆的老化情况进行重点排查,切实消除“小饭桌”消防隐患和食品安全隐患。全市共排查各类小饭桌700余家,停业整顿7家,责令整改问题170余条。
签发人:孙建慧
联系人:胡光宇
联系电话:18647423363
乌兰察布市市场监督管理局
2024年8月21日