端午节即将到来,作为中国传统节日食品,粽子市场又将迎来高潮。为确保节日期间市场安全、食品安全,5月27日,集宁区市场监督管理局积极行动,坚持推进“体检式监管、服务型执法”,做好节前食品安全专项检查。
聚焦食品安全生产的关键点,执法人员对辖区粽子生产加工企业经营资质、加工场所环境卫生、人员健康管理、食材原料进货查验、“三防”设施等方面进行检查,督促食品生产者压实食品安全生产责任,从源头上保障端午市场安全有序。
聚焦端午节日期间百姓关注的粽子、米面粮油、酒水饮料等热点食品市场,执法人员对辖区超市等食品流通场所开展严格检查,仔细查看各类食品的厂名厂址、生产日期等食品安全信息,杜绝“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品流入百姓中间。
5月27日端午节前专项检查组共检查1家生产企业、2家超市、4家小作坊,取缔1家未备案的食品加工小作坊,有效保障了群众的饮食安全,规范了食品生产经营环节和市场秩序,也为食品生产经营者敲响了警钟,严防不合格食品流入市场,坚决守护食品安“宁”。