为进一步加强食品安全监管，切实保障广大民众的饮食安全，近日，察右中旗积极组织召开食品安全专项工作推进会，对辖区内各类食品生产经营场所进行了全面排查，力求消除食品安全隐患，营造安全放心的消费环境。

此次检查行动由察右中旗市场监督管理局牵头，联合多部门共同参与，重点针对学校食堂、农贸市场、超市、餐饮服务单位等场所展开。在学校食堂，执法人员仔细查看了厨房的环境卫生状况，检查了食材的采购渠道、储存条件以及加工制作过程是否符合规范。同时，对食品留样、餐具消毒设施、从业人员健康证等也进行了逐一核查。对于检查中发现的问题，当场提出整改要求，责令相关负责人限期整改到位，以确保广大师生能够吃得安全、吃得健康。

在农贸市场和超市，执法人员重点检查了食品的进货查验、索证索票制度落实情况，查看了食品的生产日期、保质期、生产厂家等标识信息，严厉打击销售过期变质、“三无” 食品等违法行为。此外，还对肉类、蔬菜、水果等食用农产品的农药残留、兽药残留等指标进行了抽样检测，切实保障民众 “菜篮子” 安全。

餐饮服务单位也是此次检查的重点对象之一。执法人员深入餐厅后厨，对食品加工操作过程进行了全程监督，检查了餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用等情况，督促餐饮经营者严格遵守食品安全操作规范，落实食品安全主体责任。

据了解，在此次食品安全检查行动中，共出动执法人员 17 人次，检查食品生产经营单位 31家次，发现并整改食品安全问题 3个，对部分存在严重问题的单位依法进行了立案查处。通过此次检查，有效规范了察右中旗食品市场秩序，提升了食品生产经营者的食品安全意识，为广大民众的饮食安全提供了有力保障。

察右中旗市场监督管理局副局长 胡占伟表示，察右中旗市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度，建立健全食品安全长效监管机制，不定期开展食品安全专项检查和 “回头看” 行动，确保食品安全问题得到彻底整改。同时，也呼吁广大民众积极参与食品安全监督，如发现食品安全问题，及时拨打投诉举报电话，共同维护好察右中旗的食品安全环境，守护好民众 “舌尖上的安全” 。