为进一步提升全旗农村食品安全治理水平，保障农村消费者合法权益，守护食品安全，察右中旗市场监督管理局针对农村重点场所、重点主体、重点品类，采取多种措施，着力整治农村市场假冒伪劣食品，严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，规范农村食品市场秩序。

一是严把食品生产源头关。执法人员以源头防线为起点，在生产加工环节，重点查处生产制售假冒伪劣食品，非法添加或使用非食品原料、回收食品作为原料生产加工食品的生产加工主体，坚决把住产品进入市场的最后一道防线。

二是严把食品销售流通关。执法人员以食品流转为主线，以农村地区的集贸市场、小商店、小摊贩、小餐馆等易发生风险隐患的经营者为重点主体，以方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、饮用砖茶、乳及乳制品、肉及肉制品、地方特色食品等热销食品为重点品种，重点排查是否销售“三无”食品、“山寨”食品。

三是严把农村餐饮服务关。加强农村地区餐饮主体监管和指导，执法人员强化日常巡查，严厉查处食品原料索证索票、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、人员健康体检以及冷食类食品、生食类食品制作加工等重点环节的违法违规行为，切实守牢餐饮服务环节食品安全底线。

此次行动进一步净化了农村牧区的市场环境，增强了消费者的法律意识和自我保护能力，为营造安全、放心的农村消费环境奠定了坚实基础。

下一步，察右中旗市场监管局将继续加大监管力度，不断加大宣传，积极营造农村食品安全社会共治氛围，切实维护农村食品市场秩序。