此次专项检查以新国标为核心依据，重点针对食品添加剂禁用、限用及标签标识合规性展开。执法人员深入食品生产企业、商超、餐饮单位及小作坊，重点核查是否存在违规使用落葵红、密蒙黄、脱氢乙酸钠等禁用添加剂的行为，并对腌渍蔬菜、脱水马铃薯、糕点、罐头等调整了限量标准的食品进行严格抽检。例如，在糕点类产品中，新规明确禁止使用脱氢乙酸钠作为防腐剂，我局对此类产品进行全覆盖排查，严防“旧标”食品流入市场，同时执法人员在专项检查中详细解读2025年2月8日正式实施的新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024），督促食品生产经营单位树立“第一责任人”意识，并定期开展食品添加剂使用自查自纠，将食品安全隐患扼杀在萌芽状态。

‍下一步，化德县市场监督管理局将持续加大执法力度，定期开展“双随机”抽查，并将食品添加剂使用纳入企业信用评价体系。同时，鼓励消费者参与监督，通过12315平台举报违规行为，为消费者营造安全放心的饮食环境。