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集宁区市场监督管理局全力护航冬季旅游市场安全
来源:集宁区市场监督管理局 发布时间:2024-11-18 09:46 作者:集宁区市场监督管理局
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进入冬季,滑雪成为广受游客欢迎的户外运动。11月14日,集宁区市场监督管理局分管负责人带队提前介入、消除隐患,对大河湾滑雪场开展特种设备、餐饮服务食品安全专项检查,切实做好大河湾滑雪场安全保障工作,为广大游客提供一个安全消费环境。

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此次检查,执法人员详细了解了滑雪场特种设备的管理使用情况,并仔细查看了滑雪场索道运行状况、设备定期检查和维护保养、人员培训、应急救援预案制定和演练等情况,督促滑雪场要强化主体责任意识,严格依法依规经营,做到特种设备管理和操作人员持证上岗,按章操作。
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随后,执法人员对滑雪场餐饮经营单位的资质证照、食品采购进货查验和索证索票制度、厨房和就餐环境卫生、食材储存条件、食品加工流程、餐饮具清洗消毒等重要内容进行检查。同时,现场培训、指导从业人员要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,抓好原材料采购、验收、储存、加工等各环节的管理。
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接下来,集宁区市场监督管理局将继续加大冬季旅游市场监管力度,做好检查整改“回头看”工作,守牢特种设备和食品安全防线,为游客享受安全、放心的滑雪体验保驾护航。


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